Vippegryte 120 Liter for storkjøkken
Beskrivelse:
ID: 142834
Merke: Maxima Nederland
Artikkelnummer | 09398646 |
---|---|
Strekkode (EAN) | 8720365340499 |
HS-kode | 8419818090 |
Bredde (cm) | 80 |
Dybde (cm) | 90 |
Høyde (cm) | 85 |
Vekt (kg) | 88.8 |
Type strømforsyning | 400V |
Antall plugger | 1 |
Elektrisk effekt (Watt) | 18000 |
Beskrivelse Premium Kokepanne
I profesjonelle kjøkken der det er behov for stor kokekapasitet, passer denne førsteklasses kokepannen perfekt inn. I denne pannen kan du tilberede, pochere og bake en lang rekke ulike typer mat. Den er designet for å gjøre matlagingen mer effektiv. Den har for eksempel en stor avløpsventil for å tømme flytende retter, samt store kontrollknapper og en lettavlest trykkmåler.
Indirekte varmesystem
Denne kokepannen fungerer på elektrisk strøm (400V). Den doble veggen på innsiden kan fylles med vann, og varmekilden er plassert rett under kjelen. Resultatet er et svært effektivt indirekte varmesystem. Sikkerhetstermostaten beskytter mot for lav vannstand, slik at oppvasken ikke brenner seg fast. Dette gjør kjelen perfekt til flytende retter eller mat som tilberedes i vann, for eksempel ris, poteter, kjøtt og grønnsaker. Takket være det ekstra isolerende materialet holdes også varmetapet og energiforbruket på et minimum.
Enkel å bruke
Med sine 88,8 kg er det et tungt kokeapparat, men det er likevel svært enkelt å bruke. Det dobbeltlagede lokket har et stort håndtak og en åpningsmekanisme med motvekt, slik at det går lett å åpne og lukke. Manometeret er plassert på toppen av apparatet slik at trykket kan avleses tydelig. Enkel rengjøring er en viktig del av brukervennligheten. Innsiden er rund, og takket være det rustfrie stålet er den glatt overalt. En kokekanne trenger også en praktisk tappeventil for å fjerne væske uten problemer. Dette er ikke bare nyttig for å tømme kokevannet, men er også veldig praktisk under rengjøringen.
Funksjoner
- Rund kokegryte i rustfritt stål for rask rengjøring
- Med ekstra isolasjon over hele kjelen for minimale energikostnader
- Indirekte varmesystem med mettet damp opp til 110 °C
- Trykkavlastningsventil forhindrer overtrykk
- Tydelig avlesbar trykkmåler
- Energiregulering ved hjelp av kontrollknapp
- Utstyrt med en avløpsventil for enkel fjerning av mat
- Inkluderer ekstern ventil for fjerning av overflødig luft
- Slitesterk konstruksjon
- Hygienisk design
Produktspesifikasjoner
- Nettovekt: 88,8 kg
- Nettokapasitet: 100 liter
- Enhetens dimensjoner: B80 x D90 x H85 cm
- Total elektrisk effekt: 18,0 kW
- Effekt: 400V / 50Hz / 3-fase 18000W
Dette produktet leveres uten støpsel.
Merk: Produktet som vises på bildet kan avvike noe fra den faktiske modellen
- Premium rund gasskjele for tilberedning av store mengder mat
- Egnet for profesjonelle storkjøkken
- Indirekte varmesystem med varmekilde direkte under pannen
- Praktisk stor avløpsventil
- Rund kokegryte i rustfritt stål som er enkel å rengjøre
- Nødvendig strømstyrke (400 V)