Blast chiller 5 GN 1/1 eller 40x60cm | B800xD800xH930mm | Maxima | MAXCEBA | 09400925

kr22,560.00

KONTAKT OSS FOR FRAKT PRIS - Lav pris garantert
Produktnummer: 09400925 Kategori: Stikkord: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Beskrivelse

Blastchiller 5 GN 1/1

Blastchiller 5 GN 1/1 fra Maxima Nederland

Blast chiller 5 GN 1/1
Beskrivelse:
ID: 108561
09400925
Merke: Maxima Nederland
En blast chiller med kapasitet på 5 x 1/1 GN (Gastronorm) er en essensiell del av moderne kjøkkenutstyr, spesielt for de som fokuserer på matsikkerhet og kvalitet. GN-systemet er en europeisk standard for størrelser på beholdere og utstyr

  • Matsikkerhet: Rask nedkjøling minimerer tiden maten er i faresonen, noe som reduserer risikoen for bakterievekst og matforgiftning.
  • Kvalitet: Hurtig nedkjøling bevarer matens smak, tekstur og næringsstoffer bedre enn langsommere metoder.
  • Krystallisering i frosne produkter minimeres også.
  • Effektivitet: Sparer tid og effektiviserer kjøkkenarbeidet. Store partier med mat kan kjøles ned raskt og lagres trygt.
  • Fleksibilitet: 5 x 1/1 GN-kapasiteten gir god plass og fleksibilitet for ulike typer matvarer og beholdere.
  • Redusert matsvinn: Forlenger holdbarheten på maten, noe som reduserer svinn og kostnader.

Spesifikasjoner:
Hus og interiør i rustfritt stål (AISI 304)
Blastchiller med 5 GN 1/1 kapasitet.
Automatisk avriming
Kjølevannfordamper
Intelligent digital temperaturkontroll
Luksusfinish med innfelt grep
Kompakt beskyttende isolasjon på 6 cm

Nettovekt: 108 kg
Innvendige mål: B67 x D40 x H39cm
Eksterne mål: B80 x D80 x H93cm
Hurtigkjøling: fra 70 til 3°C innen 90 min for 20kg
Hurtigfrysing: fra 70 til -18 °C i løpet av 240 min for 15 kg
230 V / 50 Hz / 1 fase 750 W
Fordeler og ulemper
Inkluderer hjul for enkel transport
Selvlukkende dør med antibakteriell gummipakning
Passer enkelt til 5 x 1/1 GN eller 40 x 60 cm Bakerynorm-bakker
Utstyrt med en intelligent temperaturregulator og et kjernetermometer
Bakker følger ikke med
Må stå i omgivelsestemperatur for rengjøring

Tilleggsinformasjon
Les om Maxima Nederland
Levering info
Betaling
Garanti & Retur